Знаете почему бразильские блюда такие вкусные?
Потому что их рецепт - зеленые джунгли, яркое солнце, соленые морские волны, ритмы самбы и звуки бонгое, запах крепкого черного кофе, собранного в огромные мешки, в которых оно разлетается по всему миру из грузового порта Сантос, огромные плантации, и тесные фавелы в которых ютятся местные жители пригородов, полные любви к жизни, страсти, и умения веселиться, наслаждаться вкусной едой и танцевать.
Бразильская закусочная ЛАРС каждый день с радостью встречает гостей колоритной кухней и атмосферой.
Простой интерьер украшают яркие холсты, росписи и граффити на стенах, и тропическая зелень даже зимой. Здесь чувствуется южное тепло и гостеприимство среди фактурных деревянных столов под звон бокалов и приборов, шум смеха и многоликость голосов.
Открытая кухня, на которой работают приветливые бразильцы, построена вокруг огромного открытого гриля, на котором готовится большая часть меню.
Сочные бургеры, стейки, морепродукты и рыба, бананы и ананасы… Все жарится, дымится, шкварчит и кипит.
Традиционные бразильские стейки пиканья достойны отдельного внимания. Это мясо с тонким слоем жира по краю на гриле получается фактурным и сочным, без прожилков жира внутри и с ярко выраженным мясным ароматом и вкусом дымка.
В меню также огромный выбор популярных в Бразилии колоритных блюд.
Без сомнения, стоит попробовать Фейджоаду рагу из черной фасоли с говядиной и фарофой, знаменитый суп из черной фасоли и тыквенный крем-суп, традиционное блюдо из морепродуктов Мокека (филе трески, кальмары и мидии в нежном сливочном соусе с добавлением ароматного масла динь-динь).
Из закусок - бразильские сырные булочки пао де кежо, хрустящие начос, запеченные с сыром, хрустящие пирожки эмпанадас с мясной начинкой, и больше похожие на знакомые нам крокеты в панировке, жаренные во фритюре “кошинья” с сыром, курицей и кукурузой, а также всеми любимая кесадилья.
Если вы хотите вкусно покушать в Москве, бразильская закусочная Ларс открыта даже ночью. Со вторника по субботу мы работаем в режиме 24/7, превращаясь в ночной бар и ресторан.
Каждую субботу в бразильской закусочной Lars играет живая музыка. Зажигательные кубинцы заводят звуками любимых латиноамериканской музыки, сальса, самба, румба.
Приглашаем проникнуться атмосферой бразилии! Ярких карнавалов, зажигательных танцев, простой и вкусной еды.